Вы тоже так готовите яйца? Они теряют большую часть своих полезных свойств
Способ приготовления имеет решающее значение для сохранения их пищевой ценности.
Яйца богаты питательными веществами и являются неотъемлемой частью сбалансированного питания. Регулярное их употребление может принести много пользы для здоровья. Но знаете ли вы, что способ приготовления имеет решающее значение для сохранения их пищевой ценности?
Врачи-диетологи не сомневаются – яйца – ценный продукт, который можно с успехом включать в ежедневный рацион. Они являются источником легкоусвояемого белка, витаминов А, В2, В3, В9, В12, D, Е, К и таких минералов, как кальций, железо, селен, фосфор, калий и натрий. Стоит помнить, что в одном яйце всего 72 ккал, что делает его отличным вариантом завтрака или ужина.
Однако оказывается, что жарка яиц, особенно на сильном огне и в избытке жира, может лишить их многих ценных свойств. Насыщенные жиры и калорийные ингредиенты, используемые при жарке, вредны для здоровья. Поэтому лучше избегать бекона или масла. Или хотя бы балуйте себя ими не чаще раза в неделю.
Лучший способ сохранить пищевую ценность яиц — варить их в воде или на пару. Благодаря этому мы избежим дополнительного жира, а сковороды с антипригарным покрытием позволяют вообще не добавлять его. Также можно приготовить яйца в духовке – это полезная и вкусная альтернатива.
Спасибо, что дочитали нашу статью до конца. Оставаться в курсе! Подпишитесь и следите за нами в Новостях Google.
По материалам ofeminin.pl Перевод с польского BAR24.BY
Возможно вам будет интересно: Он ел 24 яйца в день в течение месяца. Как изменился уровень холестерина?
Что будет, если постоянно есть лук. Многие люди об этом не знают
Никогда не покупайте такие бананы. Дело не в коричневых пятнах
Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.
Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot