Когда квасить капусту в октябре 2024 года. Лучшие капустные дни по лунному календарю
Чтобы капуста была вкусной, полезной и понравилась всем гостям, нужно знать, когда капустные дни.
От фазы луны в день заготовки капусты зависит ее вкус и качество процесса закваски. Перед тем, как квасить капусту, нужно обратить внимание на некоторые моменты. Наши предки солили и квасили капусту придерживаясь лунного календаря. Если сделать это в благоприятные дни, то капуста отлично заквасится, что обрадует любую хозяйку. Овощ будет вкусным и хрустящим.
Неблагоприятные дни: 1, 2, 4, 5, 6, 14, 15, 16, 17, 23, 24, 27, 28, 29 октября.
Нейтральные дни: 3, 11, 12, 13, 21, 22, 26, 30, 31 октября.
Благоприятные дни: 7, 8, 9, 10, 18, 19, 20, 25 октября 2024 года.
Читайте пять советов от наших бабушек, как не испортить квашеную капусту и сделать ее хрустящей
Квашеная капуста не только обладает насыщенным вкусом, но и ценится за полезные свойства для здоровья. Она богата полезными веществами, легко готовится и долго хранится, что делает её особенно востребованной в осенне-зимний период.
Этот продукт укрепляет иммунитет в холодное время года, помогает при проблемах с желудком и кишечником, а также оказывает поддержку в борьбе с раковыми заболеваниями. В её состав входят витамины A, E, K, PP, U, витамины группы B и особенно витамин C, который действует как мощный антиоксидант, защищающий клетки.
Квашеная капуста насыщена микро- и макроэлементами, такими как калий, кальций, магний, железо, йод и другие. Продукт также содержит пробиотики, которые способствуют здоровью кишечника, и антиоксиданты. Этот богатый химический состав обеспечивает организм необходимыми веществами. С калорийностью всего 25 ккал на 100 граммов квашеная капуста является низкоуглеводным и обезжиренным продуктом, что делает её отличным выбором для здорового питания.
Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.
Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot