Рецепт на каждый день. Салат с курицей и кукурузой
Большой плюс в том, что салат можно приготовить заранее. Перед подачей останется лишь перемешать его с майонезом и добавить сухарики.
Сочетание маринованных огурчиков с маринованной кукурузой и оливками делает этот салат очень пикантным. Куриное филе в составе чуть успокаивает яркий вкус маринованных овощей и, конечно, делает салат очень сытным.
Ингредиенты
- Грудка куриная – 1 шт.
- Кукуруза – 100 г
- Горошек зеленый – 120 г
- Огурец маринованный – 3 шт.
- Оливки зеленые – 60 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Майонез – 2 ст.л. без горки
- Сухарики – 50 г
Приготовление
Натереть зубчики чеснока не мелкой тёрке и добавить в майонез. Хорошо перемешать чеснок с майонезом.
Добавить майонез в миску со всеми ингредиентами для салата и хорошо перемешать. Майонез должен равномерно распределиться между всеми составляющими салата.
Всыпать в миску с салатом сухарики и ещё раз перемешать. Сухарики нужно добавлять перед самой подачей салата на стол. Это нужно для того, чтобы сухарики не успели размокнуть от майонеза и других составляющих. Они должны остаться в салате хрустящими.
Идеально подходят курицей сухарики из белого батона или белого воздушного хлеба. Впрочем, выбор всегда за вами.
При желании, можно добавить немного чёрного перца. Это сделает салат ещё более ярким и ароматным. Соль в салат добавлять не нужно. Её достаточно в майонезе и маринованных составляющих.
Если вы готовите салат заранее, то добавлять сухарики и майонез нужно перед самой подачей на стол.
Очень хорошо блюдо с курицей и кукурузой будет смотреться в тарталетках. Для этого нужно приготовить салат по рецепту, но не добавлять в него сухарики. Выложить салат в тарталетки и подавать к столу. В качестве хрустящего слоя будет служить основа из тарталеток.
Приятного аппетита!
Источник: menunedeli.ru
Читайте также: Рецепт на каждый день. Салат из печени, помидоров и перца
Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.
Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot