Новый вид лисички нашли в белорусском болоте

По вкус гриб похож на кальмар.

Новый съедобный вид гриба лисички обнаружили в Беларуси. Находкой поделился профессиональный грибник Александр Горбацевич. Видео он разместил в Instagram, сообщает БЕЛТА.

По словам Александра, такой вид лисички попался ему на болоте. Это лисичка желтеющая. У нее более оранжевые ноги и под шляпкой пластинки менее выраженные. Ближайший родственник лисички желтеющей — лисичка черная (вороночник рожковидный). Запах у желтеющей лисички такой же, как и у черной, но по вкусу она более схожа с лисичкой желтой.

Александр Горбацевич отметил, что грибы вкусные.

— Хотя написано, что они четвертой категории, якобы не очень. То же самое и про трубчатые было написано, что главный гриб Финляндии. Но употребляют только шляпку, потому что ножка упругая, жесткая. Но самом деле, если обжарить на масле с солью, консистенция, как кальмар и гриб — что-то по центру. Текстура такая упругая, гибкая. И вкус довольно неплохой», — поделился он.

Ранее мы писали о том, что фиолетовый гриб нашли в белорусском лесу. Находка ждала грибников в Держинском районе. Паутинник фиолетовый растет в основном по всей северной умеренной зоне. Встречается нечасто. В основном  растет поодиночке или небольшими группами. Собирать его в лесу не рекомендуется: гриб достаточно редкий и в настоящее время находится на грани попадания в Красную книгу. А вообще, гриб съедобный.

Смотрите также: Боровики начали принимать в заготовительных пунктах Барановичей. Сколько на них можно заработать?

16 кг лисичек собрала жительница Барановичей. Фотофакт

На опыте. Есть ли грибы в лесу, и сколько может собрать неопытный грибник за одну поездку

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

• Мы в соцсетях