Рецепт на каждый день. Помидоры с сыром и чесноком

Если острое категорически не любите, значит, исключите чили из рецепта.

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом — это красивая закуска для праздничного стола и отличный вариант перекуса на скорую руку.

Ингредиенты

• Помидор – 4 шт.
• Перец чили – 1 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Укроп – 20 г
• Петрушка – 10 г
• Чеснок – 1 зуб.
• Майонез – 3 ст.л.
• Сыр полутвердый – 200 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Приготовление

Помидоры хорошо промыть под проточной водой. Отрезать у них верхушки и аккуратно вынуть семена и мякоть, создавая небольшие «корзиночки» из помидоров. Можно воспользоваться ножом или ложкой для этой операции.

Пока убираем их в сторону.

Острый перец нарезать на небольшие кусочки. Остроту регулируйте по собственному вкусу.

Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс. Чеснок придаст закуске аромат и пикантность. Если вы любите более яркий чесночный вкус, можно добавить больше зубчиков чеснока.

Полутвердый сыр натереть на крупной терке.

Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.

Зелень нарезать и положить в голубую миску для смешивания. Туда же добавить все остальные ингредиенты, включая майонез.  Количество майонеза можете регулировать, исходя из того, как любите. Если посуше, то нужно класть меньше, если более сочно — добавить побольше майонеза. Перемешивать, пока сыр и чеснок хорошо не смешаются до однородной массы.

Посолить и поперчить смесь по своему вкусу.  Осторожно перемешать все ингредиенты в миске.

Наполнить каждый помидор начинкой из сыра, чеснока и майонеза.

Украсить закуску свежей зеленью.

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом отлично сочетаются с хрустящим хлебом или ароматными крекерами. Приятного аппетита!

Источник: menunedeli.ru

У нас на сайте еще много различных рецептов. Попробуйте приготовить быструю пиццу на тортилье.

Читайте также: Тест. Знаете ли вы столицы стран мира?

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

• Мы в соцсетях