Рецепт на каждый день. Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом

За счёт необычного соуса этот салат получается очень пикантным и изысканным на вкус.

Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом станет отличным дополнением к горячему блюду или самостоятельной закуской. Он не приедается в каждодневном меню, да и на праздничном столе займёт достойное место.

Ингредиенты

• Капуста белокочанная – 300 г
• Огурец – 200 г
• Крабовые палочки – 200 г
• Укроп – 30 г
• Майонез – 2 ст.л.
• Йогурт – 2 ст.л.
• Порошок чесночный – 1 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Тимьян – 1 ч.л.
• Сок лимонный – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление

Нашинковать капусту длинными тонкими полосками. Выложить ее в глубокую чашку и слегка помять руками.

Нарезать огурцы длинной тонкой соломкой. Выложить нашинкованные огурцы в отдельную тарелку.

Нарезать крабовые палочки длинной тонкой соломкой. Выложить их в отдельную тарелку.

Нарезать укроп и убрать в сторону.

Приготовить соус для салата с капустой, огурцом и крабовыми палочками. В небольшую глубокую миску выложить майонез, добавить йогурт, лимонный сок, паприку и сушеный чеснок.

Добавить к соусу сушеную зелень тимьяна. Если у вас найдётся свежая зелень, замечательно! Освободите листочки тимьяна от жесткого стебля и добавьте их в миску к соусу.

Всыпать небольшую щепотку соли и всё хорошо перемешать.

Собрать салат слоями. Для этого на дно салатника или индивидуального бокала выложить подготовленную капусту. Она должна заполнять 1/3 часть бокала. Добавить сверху немного подготовленного соуса и присыпать нарезанным укропом.

Выложить сверху нашинкованные огурцы, добавить соус и снова немного укропа. Сверху выложить подготовленные крабовые палочки. Украсить салат веточками свежего укропа и подавать к столу.

Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом готов. Приятного аппетита!

Источник: menunedeli.ru

У нас на сайте еще много различных рецептов. Попробуйте приготовить кабачки по-корейски с укропом, зеленый травяной салат, салат с огурцом и зеленым луком, баклажаны со сметаной и сыром.

Читайте также: Тест. Хорошо ли вы знаете белорусские сладости?

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

• Мы в соцсетях