Рецепт на каждый день. Быстрая пицца на тортилье

Вариант приготовления пиццы на скорую руку в духовке.

Быстрая пицца в духовке за 10 минут? А секрет прост: для приготовления на помощь придут лепешки тортильи.

Ингредиенты

• Лепешки тортилья – 1 шт.
• Филе куриное (отварное) – 100 г
• Помидоры черри – 6 шт.
• Помидоры консервированные (кусочки) – 1 банка (400 г)
• Маслины (без косточки) – 1/2 банки (140 г)
• Сыр (полутвердый) – 150 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Перец сладкий – 1 шт.
• Перец чили – 1/2 шт.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Базилик (свежий) – по вкусу
• Специи – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление

Приготовим томатную основу. Консервированные томаты переложим из банки в удобную посуду. Приправим по вкусу солью и специями. Если соус покажется кисловатым, можно добавить щепотку сахара. Несколько листочков базилика мелко нарежем и также добавим в соус. Все перемешаем, попробуем на вкус, если все устраивает, двигаемся дальше.

Нарежем маслины и сладкий перец колечками, для любителей остренького половинку перца чили нарежем очень тонкими кольцами. Отварное куриное филе нарежем некрупными кубиками, чеснок мелко нарубим ножом, помидоры черри разрежем пополам.

Выложим на противень лепешку, щедро смажем ее томатным соусом и сначала разложим мелко нарезанный чеснок, а затем натрем немного сыра — так чеснок не будет подгорать в духовке.

На сыр произвольно разложим два вида перца, маслины, затем мясо и половинки черри (срезом вверх).

В завершении натрем немного сыра и сбрызнем пиццу небольшим количеством оливкового масла.

Ставим противень в разогретую до тепмературы 190-205 градусов духовку и выпекаем 10-12 минут.

Пицца готова. Достаем противень с пиццей из духовки, перекладываем на доску и украшаем по желанию свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru

У нас на сайте еще много различных рецептов. Попробуйте приготовить сэндвич с яйцом, колбасой и сыром на сковороде.

Читайте также: Тест. Знаете ли вы столицы стран мира?

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

• Мы в соцсетях