Рецепт на каждый день. Перцы, фаршированные сыром и творогом, в духовке

Это блюдо можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

На праздничный стол можно приготовить фаршированный перец. Но не с традиционной начинкой из риса и мясного фарша, а с пикантной, из творога, сыра и овощей. Перцы можно нафаршировать заранее, а перед приходом гостей поставить в духовку.

Ингредиенты

• Творог — 100 грамм;
• Сыр с голубой плесенью — 50 грамм;
• Маслины без косточек — 10 шт;
• Помидоры черри — 8-10 шт;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Красный сладкий перец — 1 шт;
• Оливковое масло — 2 ст.л;
• Соль, перец, итальянские травы — по вкусу.

Приготовление

Мелко нарезать маслины, помидоры и чеснок.

Добавить овощи к творогу, посолить и поперчить по вкусу, посыпать итальянскими травами, перемешать.

Перец разрезать на 2 части, удалить семена и сердцевину. Выложить половину творожного фарша в половинки перца.

Сверху раскрошить сыр с голубой плесенью.

Выложить оставшуюся часть творожной начинки, сбрызнуть оливковым маслом.

Запекать фаршированные перцы 20-30 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru

У нас на сайте еще много различных рецептов. Попробуйте приготовить куриные крылышки в остром сметанном маринаде.

Читайте также: В два раза подешевели крыжовник и смородина. Что и почем продают на рынке Барановичей

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

• Мы в соцсетях