Рецепт на каждый день. Салат с грибами и свеклой

Почти винегрет и так же вкусно.

Предлагаем приготовить свекольный салат с маринованными грибами и огурцами, зелёным горошком и картошкой.

Ингредиенты

Свекла — 1 шт.

Картофель — 1 шт. (крупный)

Грибы маринованные — 200 г

Огурцы маринованные — 3 шт.

Лук зеленый — 5 шт.

Зеленый горошек — 100 г

Масло растительное — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Приготовление

Свеклу и картофель отварить. Картошку нарезать мелким кубиком.

Свеклу очистить и также мелко нарезать, соединить с картошкой.

Также нарезать лук, маринованные огурцы. Если грибы мелкие, то оставить их целыми, а если крупные, то нарезать.

Соединить все в одном салатнике, добавить зеленый горошек и перемешать. Полить растительным маслом, посолить по вкусу. Можно добавить душистый черный перец.

Приятного аппетита!

Свекла – незаменимый ингредиент разнообразных вторых блюд, закусок и гарниров. Свеклу маринуют, тушат, фаршируют (мясом, рисом, грибами, сыром, овощами) и запекают в сметане. Отварная свекла используется в салатах, для декорирования закусок и фуршетного меню. Свекла, сочетаясь с продуктами разных категорий, хороша во всех своих вкусовых нюансах: острая свекла по-корейски (с чесноком, уксусом и специями), свекла по-царски (с солеными огурцами), ставший классикой салат из свеклы с черносливом и орехами. Добавляют к свекле изюм, яблоки.

Источник: iamcook.ruedaplus.info

У нас на сайте еще много различных рецептов. Попробуйте приготовить салат с рукколой, клубникой и сыром фета, салат из цветной капусты с редисом.

Читайте также: Клубника заметно подешевела. Почем ее продают на рынке в Барановичах

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

 

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях