Когда пора заменить сковороду и как проверить, опасна ли она для здоровья

Полезные советы.

Что делать, чтобы яичница, блины или котлеты стали еще полезнее и вкуснее? Проверьте свою сковороду! К сожалению, все со временем изнашивается. Это касается и сковородок, которые мы так часто используем на кухне. Вы уверены, что знаете, на что обратить внимание? Полезными советами делится издание onet.pl.

Что следует помнить?

Неписаное правило гласит, что мы должны заменять сковороды на новые каждые 5 лет. Особенно, если мы ими часто пользуемся. Однако иногда случается, что за новой посудой нам приходится идти гораздо раньше. Преимуществом тефлоновой сковороды является ее антипригарное покрытие, которое особенно подвержено царапинам. Любая царапина автоматически делает эту сковороду непригодной для использования. Если вы заметили небольшие царапины, разрывы тефлона, вздутия или отслаивающееся покрытие, немедленно замените сковороду новой.

На керамической сковороде царапины встречаются реже, но они все же возможны. Если не очистить сковороду должным образом, на ней могут появиться трещины или выпуклости, что также делает ее непригодной для дальнейшего использования.

Проверьте, нет ли на вашей сковороде обесцвеченных пятен или трудноудаляемых пятен, которые с каждым использованием становятся все больше и неприятнее.

Что делать, чтобы сковорода радовала вас как можно дольше?

Прежде всего, используйте подходящее оборудование для перемешивания или переворачивания жареных продуктов. Вилка или нож будут худшим выбором. Однако деревянная или силиконовая лопатка уберегут вашу сковороду от множества царапин. Однако даже при использовании указанного оборудования время от времени проверяйте его на наличие царапин.

Если вы складываете посуду в шкаф, используйте тканевые защитные пленки, чтобы снизить риск поцарапать сковороду о дно других сковородок или кастрюль. Если у вас нет специальных защитных средств, достаточно листа бумажного полотенца.

Не мойте сковороду в посудомоечной машине. Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут ослабить покрытие сковороды. Лучше используйте жидкость для мытья посуды, мягкую губку и теплую воду. Этого достаточно, чтобы ваша сковорода сияла чистотой.

Прежде чем приступить к мытью сковороды, дайте ей хорошо остыть. Наполнение горячей посуды холодной водой резко увеличивает риск растрескивания и вздутия покрытия.

 

Вам также может быть интересно:  Рецепт на каждый день. Теплый салат из брокколи с чесноком и кунжутом

Рецепт на каждый день. Сэндвичи с куриным филе и редисом

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях