Рецепт на каждый день. Салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета

Идеален как для перекуса, так и в качестве гарнира.

Предлагаем приготовить весенний вкуснейшее блюдо с интересной заправкой. Зеленый горошек богат белком, сахарами и клетчаткой, провитамином А, витаминами группы В, С, Е, минеральными веществами, крахмалом. Кроме того, зеленый горошек очень вкусный как сам по себе, так и в составе разнообразных блюд. Такой салат может стать вашим вкусным ужином.

Ингредиенты

Зеленый горошек – 1 стакан;

Сыр фета – 100 грамм;

Редис – 6-8 шт;

Руккола – небольшой пучок.

Для заправки:

Оливковое масло – 2 ст.л.;

Сок лимона – 1 ст.л.;

Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу.

Приготовление

Зеленый горошек разморозить в микроволновой печи в течение 2 минут, затем остудить.

Редис нарезать тонкими кружками.

Рукколу промыть и просушить.

Перемешать редис, рукколу и зеленый горошек.

Оливковое масло, лимонный сок, соль и перец слегка взбить вилкой, заправить салат.

Подавать блюдо сразу.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru

У нас на сайте еще много различных рецептов. Попробуйте приготовить салат с ветчиной и яйцамисалат с курицей «На скорую руку» и салат с копченой курицей и сыром.

Читайте также: Найди желудь среди листьев. Загадка на внимательность

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях