Рецепт на каждый день. Свекольный салат с сыром, яйцом и зеленым горошком

Любителям свеклы рекомендуем приготовить нежный и вкусный салат.

Простой и полезный свекольный салат приготовить можно за несколько минут, если свеклу заранее отварить.

Ингредиенты

  • Свекла – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Горошек консервированный – 1 банка
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сметана – 50 г
  • Майонез – 50 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Приготовление

Свеклу и яйца варим до готовности, охлаждаем и натираем на крупной терке.

Сыр также натираем на крупной терке. Зелень моем, высушиваем и измельчаем. Чеснок пропускаем через чесночницу. Все тщательно размешиваем.

Соединяем горошек с остальными ингредиентами. Салат солим, перчим, добавляем сметану и майонез. Можно украсить зеленью или нарезанным яйцом.

Свекольный салат с сыром и яйцом готов. Приятного аппетита!

Свекла: время приготовления и чем полезна

Свеклу отваривают в воде (в мультиварке или кастрюле), готовят на пару в пароварке или запекают в СВЧ или духовке. В кастрюле время приготовления – 30-40 минут, в мультиварке – 35-40 минут, в пароварке – 1 час, в духовке – 30-40 минут.

Свекла полезна при пониженном иммунитете, при ослабленном организме, в реабилитационный период и после каких-либо тяжелых заболеваний. В ней содержится много пектина. В свекле есть калий, который является природным диуретиком. Калий выводит лишнюю воду, снижает отеки и нормализует давление.

Источники: russianfood.com, eda.ru

Обязательно попробуйте приготовить Горячие бутерброды «Крок Месье», Рыбные ежики или Шоколадный мусс с апельсином

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях