Рецепт на каждый день. Салат с яичными блинчиками

На Масленичной неделе можно приготовить не только блины, а, например, салат с блинчиками. Вкусно и сытно.

Такой салат готовится просто и понравится всем.

Ингредиенты на 6 порций

  • Отваренная или запеченная куриная грудка (можно использовать копченую курицу или ветчину) – 300 г
  • Сыр – 100 г
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Молоко – 2 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Майонез (или сметана) – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Приготовление

Для начала пожарим блинчики. 2 яйца слегка взбиваем с 2 ст. л. молока, добавляем соль, перец по вкусу. На раскаленной сковороде с растительным маслом жарим с двух сторон 2-3 тоненьких блинчика. Даем им остыть.

Пока блинчики остывают нарежем сыр кубиком. Также кубиком режем огурцы.

Нарезаем запеченную курицу. Если времени запекать или отваривать курицу нет, вместо нее можно использовать копченую курицу или ветчину.

Остывшие блины нарезаем полосками. Лук мелко измельчаем.

В миске смешиваем все ингредиенты, добавляем 1 ст. л. майонеза или сметаны, добавляем соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Салат готов. Можно подавать. Приятного аппетита!

Источник: 1000.menu

Обязательно попробуйте приготовить Куриное филе в сырном соусе, Тонкие ореховые блинчики или Рулет из лаваша с шампиньонами и корейской морковью

Читайте также: Что будет на «Масленицу-2024» в Барановичском районе. Программа праздника

Масленица. Где поесть блинов и сколько они стоят в Барановичах

Шли за девочкой, а тут «опять двойня». Как растят две пары двойняшек родители из Барановичей

Як сказаць па-беларуску «Мягко стелет, да жестко спать»?

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях