Рецепт на каждый день. Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами

Салат получается невероятно вкусным и сытным. Подойдет и для праздничного стола.

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами – блюдо, которое сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы.

Ингредиенты

  • Куриная печень – 250 г
  • Шампиньоны – 100 г
  • Помидоры черри – 1 веточка
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Салатный микс – 1 пучок
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Тимьян – 2 веточки

Для заправки

  • Оливковое масло – 6 ст. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Бальзамический уксус – 2 ч. л.
  • Мед – 2 ч. л.

Приготовление

Шампиньоны сполосните и протрите бумажным полотенцем. Крупно нарезанные грибы и болгарский перец слегка обжарьте. Добавьте к ним помидоры черри. Готовьте 2–3 минуты, пока помидоры не лопнут. Добавьте тимьян и снимите с огня.

Кусочки печени посолите, поперчите, обжарьте до румяности на растительном масле.

Приготовьте заправку, смешав горчицу, бальзамический уксус, мед и соевый соус. Влейте оливковое масло и перемешайте.

Выложите на тарелку салатный микс, болгарский перец. Добавьте кусочки печени, шампиньоны и помидоры черри. Заправьте.

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами готов. Приятного аппетита!

Источник: edimdoma.ru

Обязательно попробуйте приготовить Куриное филе в сливках на сковороде, Бутерброды со шпротами и авокадо, Рыбный суп из консервы или Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях