Рецепт на каждый день. Ванильные сырники с маком

Приготовление сырников – дело не сложное. Это доступное и вкусное блюдо всегда выручит хозяйку.

Если в вашем холодильнике есть творог, голодными вы точно не останетесь. А ванильные сырники с маком можно запечь в сметанной заливке – получится нежное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • Творог – 300 г
  • 1 яйцо
  • Мука – 2 ст. л.
  • Манная крупа – 2 ст. л.
  • Сахар-песок – 1 ч. л.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Мак – 2 ст. л.
  • Соль – щепотка

Приготовление

Яйца вбить в миску, добавить соль, сахар и хорошо размешать.

Творог размять и смешать с яйцом. Добавить манку и перемешать до получения однородной массы. Всыпать мак. При желании его можно запарить заранее, тогда он не будет хрустеть на зубах. Все перемешать. Тесто должно быть нежным и мягким. Убрать в полученную массу на 10-15 минут, чтобы манка разбухла.

Влажными руками сформировать небольшие круглые лепешки и запанировать в пшеничной муке, слегка придавливая. После каждой нужно споласкивать руки и снова их мочить, чтобы тесто лучше лепилось.

На сковороде нагреть масло и выложить наши ванильные сырники. Выпекать пару минут, пока не подрумянятся. Затем перевернуть на другую сторону.

Подавать можно как горячими, так и холодными.

В варианте тушения с заливкой необходимо взять около 300 граммов сметаны любой жирности, добавить в нее несколько столовых ложек сахара и щепотку ванилина.

Готовые ванильные сырники уложить в жаростойкую форму, залить сметанным соусом и поставить в предварительно разогретую до 180℃ духовку на 15-20 минут.

Источник: Здоровые люди

Обязательно попробуйте приготовить Бутерброды со сливочным сыром, киви и крабовыми палочками или Фруктовый салат-десерт.

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях