Рецепт на каждый день. Сардельки в кляре на сковороде

Быстрый перекус из сарделек всегда выручает. Блюдо готовится очень легко и быстро, а получается вкусно и оригинально.

Сардельки можно использовать любые, какие вам больше нравятся.

Ингредиенты

  • Сардельки – 150-180 г
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Майонез – 1,5 ст. л.
  • Мука – 2,5-3 ст. л.
  • Масло растительное – 40 г
  • Соль, черный перец – по вкусу

Приготовление

Сперва приготовьте кляр. Вбейте яйцо в миску, добавьте чуть соли и перца, взболтайте вилочкой или венчиком. Добавьте майонез любой жирности (можете приготовить домашний). Всыпьте просеянную пшеничную муку.

Перемешайте кляр, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться густоватым – так кляр не будет стекать с сарделек.

Очистите сардельки от пленок, нарежьте колечками толщиной примерно 1 см. Окуните их в кляр со всех сторон.

Разогрейте масло на сковороде, выкладывайте сардельки в кляре на расстоянии друг от друга. Жарьте пару минут на небольшом огне, чтобы кляр хорошо прожарился.

Переверните сардельки и жарьте с обратной стороны еще столько же времени. Блюдо должно хорошо подрумяниться. Благодаря майонезу кляр становится пышным в процессе обжарки.

Готовые сардельки в кляре можно подавать на стол прямо со сковороды. Приятного вам аппетита!

Источник: iamcook.ru

Обязательно попробуйте приготовить Овсяноблин с сыром и зеленью или Пирог с творогом на скорую руку

Читайте также: Где покататься на лыжах в Барановичах и сколько это стоит

Как изменились цены на квартиры в Барановичах и Брестской области за последний месяц

Почем будут продавать живые елки в Барановичах

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях