Лучшие даты для квашения капусты в декабре

Лунный календарь на последний месяц года, когда заквашенная капуста получилась особенно вкусной и хрустящей.

Неподходящими считаются дни для квашения капусты считаются дни в полнолуние и новолуние. Если квасить капусту в это время, она не получится сочной и хрустящей. Шинковка будет выглядеть так, будто ее готовили из изрядно подвявших листьев, и быстро скиснет.

В периоды растущей Луны бактерии, запускающие процесс брожения, проявляют наибольшую активность. А это значит, что капуста быстрей и качественней просолится, и дольше сохранит полезные свойства.

В декабре 2023 года лунный календарь для квашения капусты выглядит следующим образом:

  • Благополучные дни (растущая луна) — с 14 по 26 декабря.
  • Неблагоприятные дни (полнолуние и новолуние) — 13 и 27 декабря.
  • Нейтральные или условно благоприятные (спутник в фазу убывания) — 1-12 и 28-31 декабря.

Кстати, вы знали, что квашеная капуста очень полезна? Этот продукт — один из рекордсменов по витамину С и других полезных для человека витаминов. Квашеная капуста, например, содержит витамин U. Он способствует излечению язвенных болезней желудка, двенадцатиперстной кишки, язвенных колитов, гастритов и активизирует функцию печени. Витамин К необходим для нормального обмена веществ, заживления ран, свертываемости крови, формирования кости, здоровых зубов. Сколько в день ее можно есть, читайте здесь. 

Смотрите также: Более 20 тонн белорусского картофеля Грузия вернула обратно

Гороскоп на неделю с 27 ноября по 3 декабря. Время заработка и исполнения желаний

Рецепт на каждый день. Пирог с творогом на скорую руку

Туристический автобус столкнулся с фурой в Городокском районе. В больнице — семеро

Этот кустарник украсит сад даже зимой

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях