Рецепт на каждый день. Салат из пекинской капусты с курицей

Полезно, вкусно, без добавления майонеза. Салат из пекинской капусты с курицей очень прост в приготовлении.

Салат из пекинской капусты с курицей станет одним из самых любимых для тех, кто следит за фигурой. В нем мясо великолепно сочетается с овощами.

Ингредиенты

  • Пекинская капуста – 150 г
  • Куриное филе – 200 г
  • Помидоры – 2 шт.
  • Твёрдый сыр – 50 г
  • Оливковое масло – 3 ст. л.
  • Петрушка – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Специи сухие – по вкусу

Приготовление

Куриное мясо натрите солью и специями. Смажьте оливковым маслом. Оставьте мясо немного полежать промариноваться Будет достаточно минут 20-30. Затем выложите мясо на горячую сковороду и обжаривайте со всех сторон около 10-12 минут. За время жарки мясо покроется аппетитной корочкой. Готовое куриное мясо снимите с огня и оставьте остыть.

С пекинской капусты снимите верхние листики. Затем капусту тонко нашинкуйте и выложите в просторную салатницу.

Помидоры помойте и обсушите. Разрежьте каждый помидор напополам и удалите плодоножку. Нарежьте помидоры крупными ломтиками и выложите к пекинской капусте. Добавьте мелко нарезанную свежую зелень.

Остывшее куриное мясо нарежьте ломтиками и добавьте в салат. Следом добавьте сыр, натертый на терке.

Заправьте салат оливковым маслом. По вкусу добавьте соль и специи. В качестве специи будет достаточно немного молотого перца и сушеные ароматные травы, например, базилик. Все ингредиенты перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Кстати, курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Источник: 1000.menu

Советуем приготовить Салат с отварным мясом или Омлет с шампиньонами на сковороде.

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях