Рецепт на каждый день. Рубленные котлеты из минтая

Достаточно перемешать ингредиенты и просто выкладывать фарш на сковороду для жарки.

Рыбные котлеты можно приготовить по-разному. Попробуйте вариант сочных рыбных котлет из минтая, которые не нужно формировать и панировать, а достаточно перемешать ингредиенты и просто выкладывать фарш на сковороду для жарки.

Минтай полезен для щитовидной железы, снижает уровень холестерина, поддерживает артериальное давление, улучшает мозговую деятельность. В нем содержится большое количество полиненасыщенных кислот омега-3 и омега-6.

В силу отсутствия углеводов он подходит для рациона при сахарном диабете. Не рекомендуется употреблять минтай страдающих язвой желудка, болезнями почек, гипертонией.

Ингредиенты

  • Минтай — 1 шт.
  • или филе — 250-300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 1/4 головки
  • Крахмал — 1-1,5 ст. л.
  • Специи «для рыбы» — по вкусу
  • Соль — 1 щепотка
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление

Из филе минтая приготовьте рубленый фарш соедините с мелко нашинкованным луком.

Добавьте яйцо и соль.

Перемешайте с крахмалом и специями. Фарш для рыбных котлет готов.

Выкладывайте фарш ложкой на горячую сковороду с растительным маслом.

И жарьте котлеты из минтая с двух сторон.

Рыбные котлеты из минтая готовы.

Подавайте котлеты из минтая с любыми гарнирами по вкусу, хорошо подойдут отварной картофель или рис.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru.

Обязательно попробуйте также приготовить рыбу в картофельном кляре.

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях