Рецепт на каждый день. Салат из тыквы с чесноком и яйцом

Вкус самой тыквы угадать довольно-таки сложно, получается эдакий салат-загадка.

Оранжевый салат из сырой тыквы — это витаминная бомба, в которой мы особенно нуждаемся осенью, перед наступлением холодов. Салат получается остреньким, ведь он с чесноком, который перебивает вкус самой тыквы, к слову, её как ингредиент угадать довольно-таки сложно, получается эдакий салат-загадка, и, кстати, очень вкусный.

Калорийность тыквы составляет 22 ккал на 100 гр. По этой причине ее называют диетическим продуктом. Богата тыква клетчаткой и витамином А. Об этом свидетельствует ее ярко-оранжевый цвет. Также в овоще содержится довольно редкий витамин Т, активирующий обменных процессов. Витамин F — хорошая профилактика склероза.

Ингредиенты

  • Тыква — 300 г
  • Сваренные вкрутую яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление

Тыкву без кожуры и семян натрите на тёрке (крупной или для корейской морковки).

К тыкве добавьте куриные яйца (крупная тёрка).

Сюда же добавьте чеснок (измельчённый), соль и молотый перец по вкусу.

Заправьте ингредиенты майонезом.

Салат перемешайте — вот и всё!

Это очень вкусный и полезный салат из тыквы с яйцом и чесноком.

Приятного вам аппетита!

Источник: iamcook.ru.

Обязательно попробуйте также приготовить перец с картофелем и курицей.

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте или Одноклассниках. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях