Рецепт на каждый день. Американский тыквенный пирог

В нем отлично сочетается песочное тесто с нежной и яркой начинкой.

Американский тыквенный пирог — вкусная и нежная выпечка с богатым вкусом и ароматом. В этом тыквенном пироге отлично сочетается песочное тесто с нежной и яркой начинкой. Попробуйте приготовить этот песочный пирог с тыквой, рецепт очень простой.

Ингредиенты

Для теста:

  • Масло сливочное – 130 г
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Ванильный сахар – ½ ч. ложки

Для начинки:

  • Пюре тыквенное – 300 г
  • Сгущённое молоко – 320 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Корица молотая – 1/2 ч. ложки
  • Мускатный орех молотый – 1/2 ч. ложки
  • Ванильный сахар – 1 ч. ложка
  • Соль – 1 щепотка

Приготовление

Сливочное масло должно быть холодным.

Сливочное масло нарезаем кубиками и всыпаем к нему муку.

Растираем муку с маслом в крошку.

Добавляем одно яйцо, ванильный и обычный сахар.

Замешиваем нелипкое тесто. Ставим тесто в холодильник.

Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

К тыквенному пюре добавляем сгущёнку. Перемешиваем.

Вбиваем яйца, всыпаем корицу, мускатный орех, соль и ванильный сахар.

Перемешиваем венчиком.

В форму для выпечки (диаметром 23 см) выкладываем тесто и разравниваем, формируя бортики.

Выкладываем на тесто начинку.

Выпекаем песочный пирог с тыквой в духовке при 200 градусах 15 минут. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем пирог ещё 40 минут.

Готовому пирогу с тыквой даём полностью остыть.

Американский тыквенный пирог готов.

Приятного чаепития!

Источник: russianfood.

Обязательно попробуйте также приготовить пастилу из яблок в духовке или булочки с яблоком и корицей.

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях