Рецепт на каждый день. Пирог с половинками яблок

Творожный пирог получается сытным и по-домашнему уютным.

У этого пирога очень необычный, интересный внешний вид! Вкусное тесто приготовлено с добавлением творога, а начинки получается много и она очень мягкая сочная, т.к. состоит из половинок яблок. А внутрь этих яблочных половинок можно положить еще какой-нибудь сюрприз: сухофрукты, густой джем, орешки… Это сделает каждый пирог особенным и эксклюзивным!

Тесто легкое, готовить его очень просто. Немного придется повозиться с тем, чтобы собрать пирог, аккуратно выложить половинки на тесто.

Сливочное масло выбирайте натуральное, хорошего качества. Творог лучше всего подойдет мелкозернистый, мягкий.

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука пшеничная — 400 г
  • Масло сливочное — 250 г
  • Творог — 200 г
  • Сахар — 160 г
  • Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

Для начинки:

  • Яблоки — 6 шт.
  • Апельсин (мандарин) — 1 шт.

Приготовление

Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром. Добавьте творог. Тщательно перемешайте.

Муку соедините с разрыхлителем и ванильным сахаром. Просейте в творожную массу. Замесите мягкое тесто (если тесто липкое, то добавьте еще немного муки). Поставьте готовое тесто в холод на 30 минут.

Половину теста раскатайте в пласт примерно 30х30 см. Яблоки промойте, специальным приспособлением удалите сердцевину, срежьте шкурку. Разрежьте очищенные яблоки пополам. Внутрь каждой половинки яблок положите по дольке апельсина или мандарина. Выложите наполненные яблочки на тесто, срезом вниз.

Вторую половинку теста раскатайте в пласт такого же размера, как нижний. Накройте яблоки тестом, защипните края. Наколите тесто вилкой.

Поставьте пирог с половинками яблок в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Пирог должен подрумяниться.

Готовый пирог выньте из духовки, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Источник: iamcook.ru.

Обязательно попробуйте также приготовить ленивые вареники с малиной внутри.

Вы можете обсудить статью в нашем паблике ВКонтакте. Подписывайтесь на наш телеграм-канал или инстаграм. Смотрите наши ролики на Youtube.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях