Рецепт на каждый день. Пицца на сковороде из лаваша с яйцом

Куриное филе можно заменить на колбасу, сосиски или ветчину.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250 г
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Свежая петрушка — 3 веточки
  • Помидор — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4-5 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Лаваш армянский — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление

Куриное филе нарежьте на плоские небольшие кусочки и обжарьте на сковороде на 1 столовой ложке масла. Полуготовую курицу переложите на тарелку. Сладкий перец (желательно взять по половинке 2-х цветов) нарежьте небольшими кусочками, помидоры — мелким кубиком. Зелень мелко порубите.

Куриное филе нарежьте небольшим кубиком.

Яйца размешайте с молоком, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Лаваш сверните трубочкой и нарежьте на тонкие длинные полоски.

Сковороду нагрейте, налейте оставшееся масло, выложите нарезанный лаваш.

Поверх лаваша хаотично разложите ингредиенты для начинки. Приправьте по вкусу.

Залейте яичной смесью.

Поверх выложите натертый сыр. Убавьте нагрев до минимума и готовьте пиццу из лаваша с яйцом на сковороде под крышкой 10 минут, до готовности.

Готовую «пиццу» переложите на блюдо и посыпьте зеленью.

Подавайте горячей. Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru.

Обязательно попробуйте также приготовить клубничный суп с мороженым.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях