Рецепт на каждый день. Диетические куриные маффины

Это своего рода диетические котлеты, запеченные в духовке. Их можно приготовить на пикник, дать детям в школу, взять с собой на работу.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 дольки
  • Грибы – 200-300 г
  • Хлопья овсяные – 3 ст. л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Соль, перец – по вкусу
  • Укроп – по вкусу
  • Морковь – 1 шт.

Приготовление

Вместо куриного можно взять любой другой фарш. Форму для приготовления лучше использовать силиконовую: из нее готовое изделие буквально выскакивает, что очень удобно.

Грибы, лук и чеснок нарезаем мелко, обжариваем несколько минут на небольшом количестве подсолнечного масла на сильном огне, постоянно помешивая.

Смешиваем пережаренные овощи и грибы с фаршем. Добавляем натертую на мелкой терке морковь, соль, перец, яйцо, укроп, молоко и хлопья. Тщательно перемешиваем.

Выкладываем в формочки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Диетические куриные маффины готовы. Дайте им чуть остыть и вынимайте. Подавайте теплыми, но и холодные они тоже вкусны.

Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru

Обязательно попробуйте также приготовить бризоли.

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях