Рецепт на каждый день. Бризоли

Из любого мяса, яиц и молока можно приготовить отличную горячую закуску – бризоль, которая подойдет и для обеда, и для ужина.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Молоко – 3 ст. ложки
  • Филе куриной грудки – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло подсолнечное – 30 мл
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление

Лук репчатый чистим и моем. Пропускаем через мясорубку филе куриной грудки и лук. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.

Из трех яиц готовим три омлета. Взбиваем одно яйцо, одну столовую ложку молока и слегка солим. На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выливаем взбитое яйцо с молоком. Обжариваем омлет с обеих сторон. Получаем три омлета из трех яиц.

Каждый омлет смазываем тонким слоем мясного фарша. Затем сворачиваем рулетом и кладём в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и печем 20 минут.

Подаем на закуску в теплом виде. Приятного аппетита!

Источник: iamcook.ru

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях