Рецепт на каждый день. Французский морковный салат

Предлагаем вашему вниманию чудесный морковный салат с очень вкусной медово-горчичной заправкой. Салат низкокалорийный, поэтому вполне подойдёт и для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты: морковь — 300 г, лук репчатый — 1 небольшая луковица, петрушка — 3-4 веточки

Соус: сок лимона — 1 ст.л., горчица — 1 ч.л., мёд — 1-2 ст.л., масло оливковое — 1 ст.л., соль, перец — по вкусу.

Количество составляющих для заправки можете варьировать по своему вкусу.

Морковь натрём на крупной тёрке. Красный (или другой салатный) лук порежем очень мелко. Выложим лук и мелко порезанную петрушку к моркови.

Приготовим заправку к салату. Из лимона выжмем сок (примерно 1 ст.л.). Смешаем горчицу, оливковое масло, сок лимона и мёд,  смесь перцев. Заправим салат этим вкусным кисло-сладким соусом.

Перемешаем и оставим салат на 5-10 минут настояться и пропитаться. Вот и всё, французский морковный салат готов! Сочный, очень приятный салатик непременно придётся вам по вкусу!

Источник: iamcook.ru

Предлагаем приготовить также: Салат «Генеральский» с редькой и свеклой

• Мы в соцсетях