Врач рассказала о плюсах и минусах куриного бульона

По словам эксперта, данное блюдо особенно полезно в случае заболевания дыхательных путей.

Употребление куриного бульона полезно при лечении бронхитов, пневмонии, астмы, сообщила эндокринолог Елена Сюракшина.

«Присутствие в рационе питания куриного бульона способно помочь при лечении бронхита, астмы, пневмонии и благотворно влиять на здоровье курильщиков и работников вредных производств», — уведомила специалист.

Сюракшина отметила, что в составе натурального куриного бульона присутствуют витамины группы В, нормализующие обмен веществ в организме и позитивно влияющие на ЦНС, помогающие при нарушениях сна и депрессии. Также он является богатым источником минеральных веществ – кальция, магния, калия, фосфора, цинка и других. Содержатся в курином бульоне и важные для сосудистой и иммунной систем полиненасыщенные жирные кислоты.

Говоря о главных плюсах натурального куриного бульона, медик перечислила следующие его свойства.

  • Повышение уровня коллагена, омолаживающего кожу, укрепляющего связки суставов и хрящи.
  • Облегчение похмелья.
  • Укрепление костной ткани, зубов.
  • Улучшение состояния суставов и мышц.
  • Поддержка работы сердца и сосудов.
  • Снижение кислотности желудка, облегчение при гастрите, язвенной болезни желудка, изжоге.
  • Помощь с восстановлением при ОРВИ, перегрузках.

«Ученые нашли в курином бульоне химическое вещество под названием «карнозин» – антиоксидант, подавляющий воспалительные процессы, сопровождающие протекание ОРВИ»,- поделилась врач.

Называя минусы этого блюда, Сюракшина уточнила, что при склонности к подагре и мочекаменной болезни оно противопоказано. Куриный бульон усугубляет накопление солей мочевой кислоты, кристаллов уратов.

Вдобавок может возникать индивидуальная непереносимость блюда.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Источник: iamcook.ru

Смотрите по теме: Как может навредить красная фасоль, рассказала диетолог

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях