Рецепт на каждый день. Закуска «Мандаринки» с курицей, сыром и яйцом
Предлагаем приготовить яркое и красивое блюдо. Эта закуска из курочки, сыра и яиц, оформленная в виде мандаринов, украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: морковь — 3 шт., курица копченая — 150 г, яйцо — 2 шт., сыр — 100 г, майонез — для заправки, творожный сыр (сливочный) — 1 ст.л., соль — по вкусу, листики мяты — для украшения.
Морковь и яйца предварительно сварить и остудить. Если используете отварную курицу, то сварить филе до готовности и остудить.
Копченую курицу (у меня грудка) натереть на терке. Яйца почистить и натереть на терке.
Соединить курицу и яйца. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить сыр в салат. Посолить салат по вкусу. Добавить майонез (немного) и творожный сыр. Перемешать. Салатная масса должна быть густой.
Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Я откинула морковь на сито, чтобы стёк лишний сок. На кусок пищевой пленки выложить морковь в пласт.
На серединку морковного блина выложить шарик из салата. Собрать пищевую пленку в мешочек, тем самым морковка обернёт салатную начинку. Готовые шарики выложить на тарелку, и вставить по 1 листику мяты.
Яркая, красивая, вкусная закуска «Мандаринки» с курицей, сыром и яйцом готова.
Источник: iamcook.ru
Предлагаем приготовить также: Сырная закуска «Снеговик»
Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot