Рецепт на каждый день. Гречневая каша с овощами

Очень ароматная и насыщенная вкусами постная гречневая каша порадует, и станет отличным гарниром в обычные дни.

Ингредиенты: вода — 2 стакана, гречневая крупа — 1 стакан, репчатый лук — 1 шт., морковь — 1 шт., сладкий перец — 1 шт., помидор (крупный) — 1 шт. / или 8-10 черри, свекла — 1 шт., растительное масло — 2 ст.л., соль, смесь перцев — по вкусу, зелень — небольшой пучок

Лук, сладкий перец и помидоры нарезать небольшими кубиками.

Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле в течение 5 минут. Гречневую крупу промыть, добавить к овощам, обжаривать еще 3-4 минуты.

Переложить гречку с овощами в казан или кастрюлю, залить кипятком. Варить при закрытой крышке 20 минут. Посолить и поперчить гречневую кашу, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать, снять с огня.

Источник: lifehacker.ru

Предлагаем приготовить также: Шоколадная овсяная каша с бананом

Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot

  • Мы в соцсетях