Рецепт на каждый день. Куриная печень с помидорами
Кулинары относят куриную печень к деликатесам, а диетологи рекомендуют употреблять её в оздоровительных целях. Вот рецепт одного из простых блюд из этого полезного продукта.
Ингредиенты: куриная печень – 600 г, сыр твердый – 150 г, помидоры – 2 шт., лук репчатый – 1 головка, чеснок – 3-4 зубчика, перец черный молотый, зелень, соль – по вкусу.
Порезать лук на кубики, пассировать на масле. Порезать печень на две-три части, положить к луку, жарить минут семь, помешивая. Переложить печень в формочку, посыпать перцем, солью, измельченной зеленью и чесноком.
Порезать помидоры на кубики (можно кружочками), положить на печень, посыпать сыром, поставить в духовку. Готовить, пока не расплавится сыр.
Источник: vkuso.ru
Если вы стали свидетелем необычного явления или происшествия, вас волнует какая-то проблема, пишите и присылайте фото в наш телеграм-бот @bar24_bot